Le dimanche un bon repas est un moment agréable avec des amis ou la famille. Un moment de partage heureux .
Au restaurant de votre choix vous êtes bien reçus dans une atmosphère familiale et tout se passe bien.
Un moment de détente bien mérité après une semaine fatigante.
Mais . . . mauvaise surprise, survient un couac
Même que vous avez été patients . . Et que vous n'avez pas cassé un verre, Que vous n'avez pas renversé la bouteille de rouge sur la table Que tout au long du diner vous n'avez aucunement dérangé le personnel de service Que vous n'avez pas été bruyants Que vous n'avez demandé aucun extra. Que la nappe n'était pas barbouillée de taches de sauce. . . Etc. . . Etc !!!!
A L O R S
La mauvaise idée a été, de ne pas terminer un plat. Il était à peine entamé .
Alors ingénument, on a demandé à la serveuse 'un papier alu' ou doggy bag, pour le ramener à la maison. Mais . . . la réponse vigoureuse a fusé: Non ! On ne fait pas ça !
(L'obligation des doggy bags est en vigueur depuis le 1er juillet 2021 Cela contribue à réduire les quantités de nourritures jetées . Un gâchis alimentaire.)
Et bien on peut comprendre que le service est fatiguant et stressant . .
Comme on peut comprendre que le plat de gratin dauphinois bien parfumé est de ce fait parti à la poubelle !
Tandis qu' accompagné de jambon et d'une belle salade verte, le soir, il aurait réchauffé le coeur de plusieurs d'entre nous .
Pas seulement un gâchis alimentaire , mais surtout le gâchis de la bienveillance ou de l'hospitalité . . . quel dommage
La Mouche
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